Повар

Помощь шеф-повару и су-шефу в приготовлении заказов. Приготовление заготовок. Приготовление блюд по ттк. Соблюдение сроков хранения заготовок и...

Чистоплотность. Желание обучаться. Интерес к сфере общепита. Ответственное отношение к рабочему месту.

Обработка овощей, мяса, курицы и рыбы, порционирование, вакуумирование. Заготовки горячего цеха. Поддерживать порядок и чистоту в рабочей зоне.

Средне-специальное образование (желательно). Опыт работы поваром универсалом от 6 мес. Навык владения техникой разделки различного сырья.

Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и порядок на кухне.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.